składniki:
4 filety łososia ze skórą (po 20 dag)
2 łyżki soku z limonki ( cytryny)
2 łyżki miodu
2 łyżki musztardy (może być sarepska)
4 łyżki oliwy
2 limonki (cytryny)
Olej do smażenia
Sól, pieprz

Przepis:
Sok z limonki wymieszać z miodem, musztardą, oliwą i solą.
Rybę opłukać, osuszyć, zalać marynatą i odstawić na 3h w chłodne miejsce.
Łososia osączyć z marynaty i smażyć na gorącym oleju.
Najpierw na stronie ze skórk, następnie odwrócić i smayć jaszcze  4 min polewając pozostałą marynatą.
Opruszyć grubo zmielonym pieprzem.
Podawać z ćwiartkami limonek.

Smacznego